كشفت دراسة حديثة أن النظام الغذائي يؤثر بشكل كبير على طول العمر. بعض الأطعمة تقلل خطر الوفاة، بينما تزيد أخرى من المخاطر الصحية.
أطعمة تساعد على العيش لفترة أطول
تشير الأبحاث إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية يساعد في تقليل مخاطر الأمراض. أهم هذه الأطعمة:
✔ المكسرات – غنية بالدهون الصحية والبروتينات.
✔ الحبوب الكاملة – توفر الألياف والفيتامينات الأساسية.
✔ الفواكه والخضراوات – مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات.
✔ الأسماك – مصدر مهم للأحماض الدهنية المفيدة.
أطعمة قد تؤثر سلبًا على الصحة
بالمقابل، هناك بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى تقليل العمر الافتراضي عند تناولها بكثرة، ومنها:
❌ اللحوم الحمراء المصنعة وغير المصنعة – تحتوي على دهون مشبعة تزيد من الالتهابات.
❌ المشروبات المحلاة بالسكر – ترفع خطر الإصابة بالسكري والسمنة.
❌ السكريات المضافة – تؤثر سلبًا على صحة القلب والتمثيل الغذائي.
كيف يؤثر الطعام على الصحة؟
🔹 يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل:
- أمراض القلب
- السكري من النوع الثاني
- السمنة
- بعض أنواع السرطان
🔹 تناول الأطعمة الصحية يساعد في تقليل الالتهابات وتحسين التمثيل الغذائي، بينما يؤدي استهلاك الأطعمة غير الصحية إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة نسبة الدهون في الجسم.
