دشّن مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية أكبر مطبخ مركزي في قطاع غزة، ضمن الحملة الشعبية السعودية لإغاثة الشعب الفلسطيني، بهدف توفير 24 ألف وجبة غذائية ساخنة يوميًا للأسر النازحة والمتضررة، في خطوة تعكس استمرار الدعم الإنساني السعودي للقطاع في ظل تفاقم الأزمة الإنسانية.
ويأتي المشروع بالتعاون مع المركز السعودي للثقافة والتراث، ويهدف إلى تطوير وتشغيل مطبخ مركزي متكامل داخل قطاع غزة، يلتزم بأعلى المعايير الصحية في جميع مراحل إعداد وتحضير وتوزيع الوجبات، لضمان وصول غذاء آمن ومتوازن إلى المستفيدين.
ويستهدف المشروع الأسر المتضررة في منطقتي دير البلح والقرارة، حيث سيستفيد منه نحو 24 ألف فرد يوميًا، ما يعادل قرابة مليوني وجبة خلال فترة تشغيله، في إطار خطة إغاثية موسعة تستجيب للاحتياجات المتزايدة في القطاع.
كما يسعى المشروع إلى دعم الاقتصاد المحلي عبر تشغيل الموارد المتاحة داخل غزة، وتوفير فرص عمل مباشرة لـ40 عاملاً وعاملة، بما يسهم في تحسين مستوى دخل الأسر المتضررة وتعزيز قدرتها على مواجهة الظروف المعيشية الصعبة.
وأكد المستشار بالديوان الملكي والمشرف العام على المركز، الدكتور عبد الله الربيعة، أن الأزمة الإنسانية في غزة تُعد من أكبر الأزمات في التاريخ الحديث، موضحًا أن أكثر من 90% من سكان القطاع باتوا تحت خط الفقر نتيجة تعذر وصول الغذاء والمياه والدواء والاحتياجات الأساسية.
وكشف الربيعة عن توجيهات خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز وولي العهد الأمير محمد بن سلمان بإطلاق جسر جوي وبحري، إلى جانب قوافل برية، لدعم الشعب الفلسطيني، إضافة إلى حملة تبرعات حكومية وشعبية واسعة.
وأشار إلى أنه تم إرسال أكثر من 80 طائرة وعشرات السفن المحملة بالمساعدات الغذائية والإيوائية والطبية، عبر المعابر المصرية والأردنية، مع اللجوء إلى الإسقاط الجوي عند تعذر وصول المساعدات بوسائل أخرى.
واختتم الربيعة تصريحه بالتأكيد على أن تدشين المطبخ المركزي يجسد النهج الإنساني الراسخ للمملكة العربية السعودية، الذي يضع كرامة الإنسان في مقدمة أولوياته، داعيًا بأن يخفف الله عن الشعب الفلسطيني أزمته ويعيد إليه الأمن والاستقرار.
