تأثير النظام الغذائي على مرض السكري
يعد داء السكري من الأمراض المزمنة التي تحدث عندما يعجز الجسم عن إنتاج كمية كافية من الإنسولين أو لا يستخدمه بشكل فعال، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. عدم السيطرة على المرض قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، مثل تلف الكلى وأمراض القلب.
الفواكه وتأثيرها على مرضى السكري
يعتبر اتباع نظام غذائي صحي من أهم الطرق للتحكم في مستويات السكر في الدم. ومع اقتراب فصل الصيف، يحذر خبراء الصحة من بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، وقد تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات الغلوكوز، مما يجعل السيطرة على المرض أكثر صعوبة.
فواكه يجب على مرضى السكري تجنبها
🔴 البطيخ
يتميز البطيخ بمؤشر جلاسيمي مرتفع، مما يعني أنه يسبب زيادة سريعة في سكر الدم.
🔴 المانجو
تحتوي المانجو على كمية كبيرة من السكريات الطبيعية، ما يجعلها خياراً غير مناسب لمرضى السكري.
🔴 الأناناس
يمتلك الأناناس أيضاً مؤشراً جلاسيمياً مرتفعاً، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة.
🔴 الذرة الحلوة
تحتوي الذرة الحلوة على نسبة عالية من النشا، الذي يتحول بسرعة إلى غلوكوز عند الهضم.
🔴 ماء جوز الهند
على الرغم من فوائده الصحية، فإن الإفراط في شرب ماء جوز الهند قد يؤدي إلى تغيرات مفاجئة في نسبة السكر في الدم.
🔴 الموز
يحتوي الموز على سكريات طبيعية ويمتلك رقماً جلاسيمياً مرتفعاً، مما يجعله غير مناسب لمرضى السكري.
🔴 عصائر الفواكه
من الأفضل تناول الفواكه الطازجة بدلاً من العصائر، التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليلة الألياف.
🔴 الكرز
يحتوي الكرز على الفركتوز والغلوكوز، وهما نوعان من السكر يمكن امتصاصهما بسرعة في الدم.
🔴 الفواكه المجففة
تحتوي الفواكه المجففة على تركيز عالٍ من السكر، مما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات الغلوكوز.
نصائح لمرضى السكري في الصيف
لمرضى السكري، من المهم مراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام، واتباع نظام غذائي متوازن يشمل الخضروات الغنية بالألياف والبروتينات الصحية، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام للحفاظ على استقرار مستويات السكر.
