بواسطة الأمة/ أكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية أن الأيام القادمة ستشهد تشكيل لجنة عليا لمتابعة أسعار الخبز الحر في ضوء أسعار الدقيق وعناصر التكلفة.
وأضاف مصيلحي،أن مهام اللجنة العليا ستكون تحديد أسعار الخبز الحر والأوزان والمواصفات الفنية في ضوء متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق صعودًا أو هبوطًا وأن انعقادها سيكون شهريًا.
وتابع خلال اجتماعه مع رئيس شعبة المخابز عبدالله غراب، ورئيس شعبة مخابز القاهرة وعطية حماد، ورئيس غرفة الحبوب وطارق حسانين والسادة مديري مديريات القاهرة والجيزة والقليوبية وممثلي أصحاب المخابز الحرة، أن أسعار الدقيق انخفضت بما يقارب الــ35% وأن تحديد الأسعار والأوزان سيتم مع حساب التكلفة الخاصة بكل وزن، وأنه سيتم متابعة ذلك رقابيا من الوزارة، وأكد أن الكل يعمل في النهاية لصالح المواطن، مشيرا إلي أن أسعار الدقيق انخفضت من 28 جنيها الي 18 جنيها/ للكيلو بعد توفير الدولار والإفراجات الجمركية التي تمت مؤخرًا.
وقال المتحدث الرسمي معاون الوزير أحمد كمال، بأن تأكيدات الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، هي إعداد خريطة للمخابز الحرة ومساعدة المخابز الحرة في الحصول على التراخيص اللازمة للعمل بحرية وتحت الرقابة المباشرة للوزارة في الوزن والسعر أيضا، مؤكدا أن الوزارة ستتابع إنتاج المخابز الحرة في الوزن والجودة أيضا بعد استصدار القرارات الوزارية المنظمة لذلك مع تشكيل اللجنة العليا للخبز الحر وتحديد الأوزان والأسعار أيضًا.
وأشار المتحدث إلى أن القرار الوزاري الذي سوف يصدر خلال الأيام المقبلة سيشمل تحديد مواصفات رغيف الخبز الحر والسعر والوزن أيضا، وكذلك المواصفات والاشتراطات الواجب توافرها في المخابز السياحية.
كما سيشمل القرار الوزاري تحديد الأصناف المختلفة للعيش الحر والسياحي والإفرنجي والشامي الأبيض، بما يشمل الأسعار والأوزان.
وقدمت الشعبة العامة للمخابز مذكرة للدكتور على المصيلحى ،بشأن تحديد سعر ووزن الخبز السياحي والفينو، وذلك بعد انخفاض سعر الدقيق من 30 الى 35%، وجاءت الأسعار كالتالي:
*سعر رغيف الخبز السياحي وزن 80 جرام بـ150 قرشا.
*رغيف الخبز السياحى وزن 40 جرام بـ 75 قرشا.
*رغيف الخبز 25 جرام بـ 50 قرشا.
*سعر الفينو بـ 100 قرشا للرغيف وزن 25 جراما.
*سعر رغيف الفينو وزن 50 جراما بـ 150 قرشا .
*سعر طن الدقيق بـ 16 ألف جنيها، ومن المقرر أن يصدر قرار من وزير التموين بشأن الأسعار المقترحة قريبا.
